Tras las palabras de bienvenida brindadas por el director del IPAF, Ing. Ftal. Francisco Cardozo, unos nueve alumnos de la carrera de Ingeniería Zootecnista, acompañados por las docentes a cargo de
El responsable de brindar la información y guiar a los visitantes fue el Agr. Roberto Padrón, encargado del área piscicultura, quien expuso sobre la experiencia llevada adelante con productores regionales desde el
En su exposición, apoyada con una presentación en diapositivas, pudieron acreditarse las ventajas del uso de alimentación alternativa (alimento balanceado peletizado) elaborado por los propios productores en sus chacras y en base a insumos disponibles en las mismas.
Luego, el contingente visitó el depósito donde se encuentran las máquinas utilizadas en todo el proceso de elaboración del alimento balanceado: la trilladora, la moledora-picadora, y la peletizadora. A su vez, se mostraron las materias primas necesarias y el proceso de elaboración y secado del producto final, el pelet.
Posteriormente, se recorrieron los estanques donde se encuentran los reproductores de pacú (Piaractus mesopotamicus), sábalos (Prochilodus sp.), bogas (Leporinus sp.) y carpas herbívoras (Ctehoparingodon idella), y donde los alumnos pudieron indagar sobre cómo se realiza el manejo de datos (biometrías), la reposición del agua, la alimentación, las medidas preventivas contra los depredadores, la fertilización de los estanques, la cosecha y comercialización.
Así finalizó la visita de este contingente, con el agradecimiento por parte de los docentes y alumnos hacia el personal del IPAF NEA, y el compromiso de continuar con esta temática en futuros encuentros.
